dit zijn lekkere recepten zoals we ze thuis koken


rabarber

wat heb je nodig :
aardappelen
rabarber
schepje suiker

hoe maak je het :
snijd de rabarber in stukjes en doe het in een pan met water , kook dit onder af en toe roeren tot het een moes is geworden, voeg naar eigen smaak suiker toe en laat het afkoelen, kook de aardappelen gaar.  


gemarineerde kipfilet  

wat heb je nodig :
kipfilet
zonnebloem of olijf olie
kipkruiden
een schaal/kom

hoe maak je het :
vul de bodem van de schaal met olie en doe er 2 of 3 grote eetlepels kipkruiden bij , roer dit door elkaar
en leg de kipfilet erin , zet dit een half uurtje in de koelkast en draai dan de kipfilet om ,en zet het nog een half uurtje in de koelkast, zodat de kipfilet aan beide kanten goed in de marinade zit , en dan kun je het bakken


pilaf (voor 4 personen)

wat heb je nodig :
rijst
2 blikjes tomaten puree
groenten pakket
perziken uit blik (1)
kipfilet
ketjap
olie
grote pan

hoe maak je het :
kook de rijst ,bak de stukjes kipfilet in de olie en gooi er wat ketjap over heen voor de smaak,als dat gaar is voeg je het groente pakket toe , dit laten staan en door roeren tot dat de groente minder grof zijn  geworden , ondertussen snijd je de perziken in stukjes en bewaar je het sap, voeg dat de tomaten puree toe en giet je het sap van de perziken erover heen. even goed door roeren en alles warm laten worden en dan pas de rijst en perzik stukjes (kan er ook apart bij ) er bij toe voegen  en alles goed door elkaar roeren en klaar is de pilaf !



wortels 

wat heb je nodig :
verse wortels
klontje boter
beetje suiker en zout
aardappels

hoe maak je het :
snijd de wortels in de gewenste groote , en kook ze gaar ,giet het water af ,en stoof de wortels op met een klontje boter een snufje suiker en zout, ook kan je evt peterselie en nootmuskaat naar smaak toevoegen. snijd en was de aardappels en kook ze gaar.


macaroni met ham,kaas en tomaten puree (voor 4 personen)


wat heb je nodig
1 zak macaroni , penne
2 blikjes tomaten puree
chili saus
hamreepjes
geraspte kaas
olie

hoe maak je het :
kook de macaroni , laat de hamreepjes een paar tellen warm worden in de pan , voeg dan de tomaten puree toe en een scheutje chilisaus , laat dit even warm worden , voeg dan de macaroni toe en roer  alles even door elkaar, strooi de kaas erover heen en roer het nog een paar keer goed door tot dat de kaas helemaal gesmolten is ..

gehaktballen in lekkere jus (voor 4 personen )

wat heb je nodig :
groot pak rundergehakt
gehakt kruiden , en knoflookpoeder
evt. een ui
paneer meel
frituurpan
pakje smeltjus
water

hoe maak je het :
meng eerst het gehakt met de kruiden en de gesnipperde ui goed door elkaar, laat dit +- 30 min intrekken , draai er dan ballen van en rol deze door de paneermeel,maak intussen tijd de frituurpan warm, en bak de ballen daarin mooi bruin +- 30 sec , vervolgens maak je de jus , met het water en het blokje van de smeltjus,als dit jus is geworden voeg je de gehaktballen toe en laat je dit +- 1 uur trekken .

macaroni met napolitaanse tomaten saus en kipfilet

wat heb je nodig :
de standaard macaroni
1 pakje napolitaanse tomaten saus
kipfilet naturel of gekruid
evt groentepakket

hoe maak je het :
kook de macaronie, en bak de kipfilet
maak de saus volgens de regels op het pakje
doe dit alles door elkaar heen en roer het goed door en voeg evt het groente pakket toe , curry of ketchup kun je voor meer smaak toevoegen.


rode kool uit de oven (voor 4 personen )

aardappelen
pot rode kool
gehakt
paneermeel
boter
nootmuskaat
mosterd

hoe maak je het :
kook de aardappels tot dat ze gaar zijn en laat de rode kool uitlekken en stamp dit door elkaar met een scheutje melk , klein klontje boter erdoor, en klein beetje nootmuskaat en naar smaak een beetje mosterd.laat dit lekker een middag intrekken .bak het gehakt rul. verwarm de oven voor op 200 graden, en vet een ovenschaal in , schep hierin een beetje van de rode kool stampot  strooi daaroverheen het gehakt ,en daar weer overheen de resterende stampot, strooi paneermeel over de schotel heen met een paar klein klontjes boter , en zit dit 30 tot 45 min in de oven tot er een mooie bruine korst op komt..

evt. kun je spekjes en jus toevoegen


nasi  saté

wat heb je nodig :
1 pakje nasi saté van conimex
1 nasi groenten pakket
kipfilet
taugé
nasi kruiden
rijst
en evt. saté saus
ei
olie

hoe maak je het :
snijd de kipfilet in stukjes, bak het gaar in wat olie , roerbak vervolgens het groente pakket en de taugé erdoor,blijf dit roeren tot het gaar is , vervolgens doe je er de kruiden en de nasi mix er bij door, kook de rijst gaar . roer vervolgens alles goed door elkaar en voeg evt. saté saus toe met een gebakken ei 



gebakken aardappels, met sperzie bonen en pittige kipfilet reepjes

wat heb je nodig :
aardappels
kipfiletreepjes
pot sperzie bonen
olie

bij de poelier of de lidl kun je pittige/gekruide kipreepjes kopen en anders kun je kipreepjes zelf kruiden met kipkruiden .

hoe maak je het :
kook de aardappels en snijd ze daarnaar in plakjes , bak ze vervolgens in wat olie een beetje knapperig , bak ook de kipreepjes totdat ze gaar zijn.
warm de boontjes op in de magnetron, pak een bord en schep van de aardappels, kipreepjes, en de bonen zoveel op als je wilt .




zuurkool stampot met banaan en shoarma vlees of gehakt


wat heb je nodig :

aardappelen
zuurkool
gehakt/shoarma
mosterd
1 banaan


hoe maak je het :

kook de aardappels en de zuurkool gaar, bak de shoarma en of het gehakt rul , doe de zuurkool en de aarappels in een kom voeg een heel klein beetje mosterd toe ,snij de banaan in kleine stukjes en voeg die er ook bij toe , vervolgens voeg je ook het vlees er bij toe  en stamp dit  alles vervolgens tot een stampot .



rode bieten salade

wat heb je nodig :
1 dik plak boterhamworst
pot rode bieten
aardappels
1 ui
1 ei
mayonaise

hoe maak je het :

kook de aardappelen gaar , en maak de bieten warm  in de magnetron, doe dit in een kom en stamp het wat door elkaar , snijd de ui ,het plak boterham worst en het ei in kleine stukjes , voeg dit bij de bieten en aardappelen toe , voeg een beetje mayonaise o toe. en stamp dit alles tot een stampot . laat dit een hele middag/avond of morgen in de koelkast intrekken en koud worden en klaar is je salade .



siepel hachee met aardappelen

wat heb je nodig :
rund /hachee vlees
hachee mix 
uien
gehakt
laurierblad
kruidnagel
aardappels
grote pan

hoe maak je het :

kruid het vlees en het gehakt , laat dit geruime tijd intrekken, bak het vlees en maak er veel jus op , snij het vlees in kleine stukjes , en draai balletjes van het gehakt,doet dit alles met de uien in een grote pan, voeg laurierblad en kruidnagel toe , laat dit geruime tijd sudderen, een kwartier voor het opieden voeg je het pakje mix toe en laat je het nog even koken.
kook de aardappels en schep zoveel als je zelf wilt op je bord . en evt kun je er rode kool bij serveren



kaas pannenkoeken


wat heb je nodig :
geraspte kaas
melk
meel
2 eieren,
1 pakje vanille suiker
1 pakje backing poeder
olie

hoe maak je het :

stop de meel ,de eieren,de vanille suiker,de backing poeder in een kom , voeg beetje voor beetje de melk toe totdat het een stevig maar vloeibaar papje word (wel goed door roeren steeds)
doe wat olie in de pan op een middelmatig  vuurtje en  giet een beetje van het papje  in de pan , strooi de kaas er over heen, laat het even bakken totdat de boven kant een beetje begint aan te drogen, en draai je hem om en dan kan je die kant ook rustig een beetje bruin laten bakken.

 
sla of witlof
 
wat heb je nodig :
krop sla of witlof
sla saus
ei
tomaat
komkommer
rode paprika
ui
appel
wortel


hoe maak je het :
was de sla  of witlof en doe het in een kom , schil de komkommer, appel , en de wortel, rasp dit door de sla , snijd de ui, tomaat en paprika in kleine stukjes , en voeg dit ook bij de sla , snijd de ei in stukjes en doe dit samen met een beetje sla saus naar smaak er door heen ,meng dit alles goed doorelkaar en klaar is de sla .

 andere lekkere gerechten :
hot ajam (conimex)
kip tandorie ( knorr wereldgerechten )
paella (knorr wereld gerechten )
ajam kerrie madras ( knorr wereld gerechten )
kipsate (mora )